Vida Selvagem - Arrábida, Portugal.avi

Sabias que...

... o nome urtiga provém do latim urere que significa arder.
Este nome foi dado a esta planta por apresentar um mecanismo de defesa que consiste na produção de substâncias que quando em contacto com a nossa pele provocam uma dilatação de vasos sanguíneos e uma inflamação. A urtiga armazena estas substâncias nos seus "pelos" do caule e das folhas que devido à sua fragilidade rompem-se e vão provocar a sensação de ardor na pele.

Porque hoje é dia de S. Martinho: dia de comer castanhas.

A castanha que comemos é, de facto, uma semente que surge no interior de um ouriço (o fruto do castanheiro).

Os castanheiros duram até aos 500 anos e só começam a dar frutos quando atingem os 40 anos.

As castanhas estão contidas num ouriço espinhoso, com cerca de 5 a 11 cm de diâmetro, que contém entre uma a sete castanhas.

A castanha foi, provavelmente, um dos primeiros alimentos a serem consumidos pelo Homem, uma vez que há indícios do seu uso já na pré-história.

Cozidas, assadas ou transformadas em farinha, as castanhas sempre foram um alimento muito popular, cujo aproveitamento remonta à Pré-história.

Informação Nutricional: As castanhas são muito saudáveis, pois são ricas em nutrientes.

São ricas em hidratos de carbono complexos e contêm proteína de elevada qualidade – comparável com a do ovo – não têm glúten, nem colesterol. 

Curiosamente, têm tanta vitamina C como os limões. Mas não é a unica vitamina que faz parte da sua constituição.